A niacina é um nutriente essencial que ajuda a executar vários processos fisiológicos do corpo. Alimentos ricos em niacina pode ajudar a evitar riscos para a saúde vários. Quais são os alimentos que contêm niacina? Vamos descobrir ...
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Niacina de alimentos ricos

A Niacina palavra é uma combinação de ácido nicotínico de ‘duas palavras e “vitamina”. A niacina ou vitamina B3 é  uma vitamina que pertence ao grupo da vitamina B e  é um dos nutrientes essenciais requeridos pelo corpo. Tal como a vitamina C, niacina é solúvel em água. Benefícios da niacina são muitas e  é amplamente utilizada para reduzir o colesterol e manter um coração saudável. Niacina em drogas é  utilizada para tratar a perda de peso, artrite, diabetes, e doenças da pele. Alimentos ricos em niacina são essenciais para o corpo, como deficiência de niacina pode causar uma doença chamada pelagra, que pode criar problemas gastro-intestinais e doenças de pele. Um fornecimento diário de 14 mg a 16 mg de niacina com o corpo é denominado adequada. A niacina é necessária para manter o metabolismo bom  e o funcionamento do tracto gastrointestinal. Não é difícil encontrar esses alimentos como eles são muitos e facilmente disponível.

Fontes animais

A niacina é abundantemente encontrado em alimentos ricos em proteínas. Como o alimento proveniente de animais é rico  em fontes de proteínas animais que constituem uma parte importante. A tabela a seguir vai dar-lhe mais informações sobre os alimentos obtidos a partir de fontes animais, juntamente com a quantidade de conteúdo de niacina em cada um destes.

Alimentos Conteúdo (mg)
Frango (100 g) 8
Carne de porco (100g) 6
Peru (100 g) 7
A carne vermelha (100g) 6
Camarões (100 g) 7
Peixe (100g) até 6
Fígado (100 g) 12
Rim (100g) 6
Leite (1 xícara) 0.53

Fontes vegetais

Os vegetarianos não precisam se preocupar porque você pode obter abundância de niacina a partir de vegetais e frutas. Coma  esses legumes e frutas todos os dias para  cumprir sua cota diária de niacina. Dê uma olhada nesta tabela que tem a lista de produtos hortícolas e seu conteúdo de niacina.

Alimentos Conteúdo (mg)
Vegetais de folhas verdes (1 xícara) até 2
Tomate (1 xícara) 1.13
Brócolis (1 xícara) 0.51
Cenoura (1 xícara) 1.13
Espargos (1 xícara) 2
Aipo fortificado (100g) 10

Outros Alimentos

Os alimentos preparados a partir das cascas de cereais e grãos são benéficas. A niacina é uma das vitaminas que é adicionada aos produtos de grãos. Para aqueles de vocês que não gostam de legumes, você pode obter niacina a partir dos seguintes alimentos.

Alimentos Conteúdo (mg)
O farelo de trigo (100g) até 30
Amêndoas (100g) 4
Amendoim (100g) 12.9
Cereais (1 xícara) até 25
Lentilhas (1 chávena) 2.1
Cogumelos (100g) 10
Datas (100g) 1.27

Sempre armazenar esses alimentos em local seco e à temperatura ambiente. A luz forte pode também afetar os grãos de leite e alimentos. Niacina ou outras vitaminas vitais podem ser perdidas durante o cozimento. Assim, para retê-las use  menos água ao cozinhar legumes. Seguir uma regular, dieta equilibrada pode facilmente realizar a sua ingestão diária de niacina. Apesar de niacina estar prontamente disponível, as pessoas que sofrem de deficiência de niacina pode tomar suplementos de niacina sob a supervisão de um médico. Os suplementos que contém quantidades elevadas de niacina (1,500 a 3,000 mg) que são usados ​​para reduzir os níveis de colesterol, devem  ser estritamente evitados. Tomando estes suplementos em quantidades elevadas pode conduzir a vários efeitos colaterais como rubor da pele, comichão, insónia e fígado e distúrbios renais. A quantidade máxima de suplemento que pode ser tomado em um dia é de 35 mg.

Niacina auxilia em muitas funções essenciais e processos do corpo. Também é útil para manter a pele saudável, sintetizar hormônios e reparação de tecidos. Assim, a niacina é extremamente importante para o organismo e deve ser tomada em quantidades adequadas. Em uma nota de conclusão, gostaria de dizer que, para cumprir a sua ingestão diária de niacina, siga uma dieta bem equilibrada. Evite suplementos de niacina, como você pode facilmente obter niacina a partir de alimentos naturais. Então pessoal, altere  os seus desejos de comida rápida, substituindo-os com alguns alimentos saudáveis. Afinal, a niacina é bom!

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