É você ou qualquer membro da sua família prestes a sofrer uma cirurgia de bypass gástrico? Se assim for, é muito importante para você saber sobre a dieta que você teria que seguir após a operação. Escove por este artigo para saber mais sobre as refeições ideal depois de um bypass gástrico e algumas receitas de comida.
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Receitas para Refeições de bypass gástrico

Cirurgia de bypass gástrico é uma operação em que o tamanho do estômago é reduzido para evitar o armazenamento de alimentos em excesso. As pessoas que são obesas e têm tentado maioria dos programas de perda de peso ea prática de exercícios sem qualquer sucesso, optam  por cirurgia gástrica. Durante a operação, o cirurgião reduz o tamanho da bolsa no estômago, onde os alimentos que comeos  ficam  armazenados  e liga-o para o intestino delgado. Deste modo, a pessoa vai ser capaz de comer apenas uma pequena quantidade de alimentos, levando a uma menor absorção de calorias que subsequentemente resulta em perda de peso. No entanto, para a cirurgia, para ter um resultado positivo, é necessário para que a pessoa siga tais refeições, caso contrário, pode levar a complicações diversas e, por vezes mesmo ganho de peso.

Publicar Plano de refeições após-Cirurgia
Após a cirurgia, o médico ou um nutricionista faria um plano de refeição para o paciente. Para o pós-operatório alguns dias em primeiro lugar, o paciente seriam dados apenas líquidos claros. Incluem a água em pequenas quantidades, sucos de frutas, caldo claro, refrigerante diet, etc.. Uma vez que o médico observa que líquidos claros não causam complicações no paciente, uma dieta cheia de líquido seria iniciado antes de ele deixar o hospital. Esta dieta líquida continua durante uma ou duas semanas. Após isto, uma dieta em puré, em que o paciente devem  ser administrados os alimentos que são feitos lisos  e macios  como alimentos para bebés, como  inicio. Uma vez que esta etapa estiver desmarcada,para  o paciente podem ser dados  alimentos sólidos. Isso geralmente acontece cerca de 8-10 semanas após a cirurgia.

Manter uma dieta adequada é muito importante para as pessoas que se submeteram a esta cirurgia. Alimento para pacientes deve consistir de níveis elevados de proteína. Planos de refeição de alta proteína incluem alimentos feitos de peixe, frango ou peru sem pele, ovos, carne vermelha magra ou carne de porco e queijo com baixo teor de gordura ou cottage. É também essencial para um paciente para reduzir o consumo de alimentos contendo açúcar, gorduras e fibras.

Comer alimentos que contenham açúcar, como biscoitos, batidos, sobremesas, sorvetes, chocolates, etc.  pode levar a um aumento de calorias e reverter todo o propósito da cirurgia. Se as pessoas comem alimentos que são ricos em gorduras, como frituras, que são susceptíveis de experimentar o ácido refluxo, diarreia, desconforto no estômago e náuseas. Por outro lado, a dieta deve incluir minerais e vitaminas para bypass gástrico. Para um seria aconselhável tomar suplementos de vitaminas e minerais como a vitamina B12, cálcio, folato e ferro.

Cuidadores de pacientes teriam que aprender receitas refeição que se adequam   ao processo de recuperação. Alimento deve ser preparado de acordo com o plano de alimentação do paciente, isto é, devem ser ricos em proteínas e contêm muito poucas ou nenhumas fibras, gorduras ou o açúcar.

Receitas ideais

Sopa de caranguejo com tomate

Ingredientes

  • 3 xícaras de suco de tomate
  • 12 onças leite evaporado
  • 1-2 cebolas pequenas
  • ½ colher de chá de manjericão
  • 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ¼ colher de chá de louro velho tempero
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ¼ colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de adoçante Splenda
  • 10 onças de carne de caranguejo
  • ¼ colher de chá de tomilho
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta – como por gosto

Instruções
Pique a cebola eo alho em pedaços finos. Aqueça o azeite em uma panela e frite profunda fundo a cebola eo alho por 8-10 minutos. Quando eles se tornam transparente, coloque a farinha e mexa por um minuto ou dois. Despeje o leite, suco de tomate, pimenta calabresa, adoçante, tomilho, manjericão, sal, pimenta e louro velho tempero e continue a mexer. Cozinhe em um alto ao fogo médio. Quando a mistura começar a ferver, desligue o fogo para baixo. Cozinhe por 15 minutos pelo menos, mas não se esqueça de mexer no meio. Misture a carne de caranguejo e desligue o fogo.

Peru com queijo

Ingredientes

  • 8 onças salsichas de peru
  • 6 ovos
  • 1 xícara de queijo cottage, desfiado
  • 2 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Instruções
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Em uma tigela de tamanho médio, bata os ovos junto com ½ xícara de queijo cottage e reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite peru. Pique as batatas e adicione à panela. Um casaco de 13 x 9 prato de vidro do cozimento com óleo e coloque a mistura de batata de carne para ele. Despeje a mistura de ovos dentro dele e assar no forno. Depois de 15 minutos, retire-a do forno e decore com o restante do queijo.

Ambas as receitas são boas e podem ser incluídas nos planos de refeição rica de proteínas, porque elas são feitas com frutos do mar de peru e queijo cottage. O plano de dieta para cada paciente seria diferente e por isso é necessário consultar o médico antes de seguir qualquer dieta. Após as refeições dieta prescrita iria garantir a recuperação rápida e eficaz.

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