Uma dieta pobre em resíduos é geralmente prescrito para determinadas condições médicas ou antes de um procedimento médico. Leia sobre esta dieta, suas aplicações e os itens alimentares permitidos nessa dieta, neste artigo.
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Dieta pobre em resíduos

O alimento que nós comemos desempenha um papel importante na manutenção da nossa saúde. Muitas vezes, somos confrontados com problemas de saúde, que são prescritos com certas mudanças na nossa dieta, uma vez que os procedimentos de tratamento ou medicamentos precisam de ser complementados com os requisitos específicos da dieta. Existem várias dietas, que são especialmente concebidas ou formuladas para certas condições de saúde. Uma dieta pobre em resíduos é uma dieta que tem vários benefícios durante o tratamento de certos problemas de saúde e ajuda em determinados procedimentos médicos.

O que é uma dieta pobre em resíduos?
Uma dieta pobre em resíduos é uma dieta especial que é pobre em fibras e rica em outros elementos da dieta. É utilizada como uma preparação para certos exames médicos, bem como uma ajuda para o tratamento de certos problemas de saúde. A dieta com baixo teor residual é, portanto, prescrita sob certas condições especiais apenas. Ela contém menos de 10-15 gramas de fibra por dia. Não devem ser seguidas a não ser sob prescrição médica.

Qual o objectivo da dieta?
Basicamente, através da redução do teor de fibra dietética, esta dieta é concebida para reduzir a frequência e o volume de fezes. Ela ajuda a prolongar o tempo de trânsito intestinal. Simplificando, a dieta pobre em resíduos visa reduzir a atividade intestinal.

Quando é que as pessoas precisam de uma dieta pobre em resíduos?
Como mencionado anteriormente, esta dieta é prescrita quando uma pessoa está sofrendo de certas doenças ou em caso de uma pessoa estar planejando a se submeter a exames médicos específicos e procedimentos que exigem a atividade intestinal reduzida.

  • É utilizada durante as primeiras etapas ou conforme dia de trabalho.
  • É também utilizada no caso de inflamação do intestino, doença de Crohn, diverticulite ou colite ulcerosa.
  • Os exames e procedimentos médicos que exigem uma dieta pobre em resíduos são a terapia de radiação para pelve e intestino grosso, quimioterapia e colonoscopia.
  • Além disso, as pessoas que estão participando de um programa de vôo espacial também são aconselhados a manter uma dieta pobre em resíduos.

Quais alimentos podem ser incluídos nesta dieta?
Todos os alimentos que são permitidos em uma dieta de baixo resíduo tem que ser essencialmente pobres em fibras.

  • As refeições podem incluir pão branco, macarrão refinado, cereais, arroz branco, cozidos de carne, aves ou peixes.
  • Os vegetais são ricos em fibras, portanto, você não pode incluí-los diretamente. Em tais casos, caldos ou sopas tensas é uma opção.
  • Além disso, purés vegetais enlatados que não incluem as peles e sementes dos vegetais podem ser usados.
  • Da mesma forma,  frutas, sumos frescos desprovidos de qualquer polpa podem ser utilizados nesta dieta.
  • Esta dieta permite leite e produtos lácteos como iogurte e queijo.
  • Ela também permite que você consuma margarina, manteiga e óleos diversos.

O que se deve evitar nesta dieta?
Quaisquer produtos alimentares que são ricos em fibra dietica são essencialmente evitados em uma dieta de baixo resíduo.

  • Itens comuns com fibra dietética elevada incluem grãos inteiros pães e massas, farelo, sementes ou nozes. Estes devem ser evitados.
  • Frutas e verduras cruas.
  • Carne rija ou que não foi cozida de forma adequada deve ser evitada.
  • Vários cereais, feijões, legumes ou aveia não são permitidos em uma dieta pobre em resíduos.
  • Alimentos que contenham chocolate, cafeína, especiarias, etc. não são permitidos nesta dieta também.

Plano de refeições
A seguir estão as opções de plano de refeições que você pode experimentar se para você tiver sido recomendada uma dieta pobre em resíduos.

Café da manhã

  • Um copo de leite
  • Suco de frutas (com menos polpa)
  • Pão branco com geléia
  • Ovos
  • Rabanada
  • Panquecas
  • Muffins
  • Milkshake

Lanche

  • Iogurte
  • Fatias de banana
  • Bolo simples
  • Plain rosquinha
  • Suco de fruta fresca (sem polpa)
  • Sorvete

Almoço

  • Sopa (tensa, vegetal ou de frango)
  • Sanduíche de pão branco (com atum escorrido e maionese ou molho para salada)
  • Bolachas

Lanche

  • Crackers
  • Chá gelado

Jantar

  • Vegetais cozinhados (feijão, cenoura)
  • Arroz branco cozido a vapor
  • Carne magra, peixe, aves
  • Chá

Estas não são as únicas opções. Você pode experimentar várias combinações de alimentos que são permitidos para ser comidos. Certifique-se de seguir o conselho dado pelo seu médico antes de tentar qualquer plano de refeição.

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